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Hummus selber machen (Zero-Waste-Style)

https://raskild.tumblr.com/post/187845698551/low-waste-way-of-making-hummus-buy-dry-chickpeas  Der Wenig-Müll Weg um Hummus zu machen Kauft euch getrocknete Kichererbsen im Unverpackt Laden Kichererbsen in eine Schüssel geben. Mit Wasser sehr gut auffüllen. 12 Stunden quellen lassen. Achtung: Kichererbsen werden durch das aufnehmen von Wasser viel größer. Nehmt deshalb eine große Schüssel! Wasser abkippen. Kichererbsen in einen großen Topf geben. Wasser dazu geben, so dass die Kichererbsen gut bedeckt sind. Für 1 Stunde kochen lassen! Während das ganze kocht. Gläser mit Soda desinfizieren. Dazu 1 TL Soda in einem Liter Wasser lösen und die Gläser darin waschen. Achtung: Soda verträgt nicht jede Haut. Zieht euch zur Sicherheit Handschuhe an. Nun die Kichererbsen mit dem Wasser in die Gläser füllen, während beides noch heiß/warm ist. In ein tiefes Backblech stellen, was mit Wasser gefüllt ist. Die Gläser sollten unten etwa 2 cm im Wasser stehen. In den heißen Ofen (200...

How to save a life Part 1 - Facts and Prejudice

<iframe src=" //weheartit.com/widget/entry/331761444/?avatar=1&title=1&subtitle=1 " style=" width:500px;height:454px " frameborder="0"></iframe> Hey Leute! Das ist mein erster englischer Artikel. Fand das Thema einfach so wichtig, dass ich es nicht nur auf deutsch beschränken wollte. Wenn ihr auf das Bild klickt, wird der Artikel aufgerufen. Das Thema ist leider immer noch ein Tabu Thema: Suizid. Ich möchte euch mit dieser kleinen Serie zeigen, das man lernen kann aufmerksam zu werden, wenn bestimmte Symptome auftreten und das es einige Dinge gibt, die jeder tun kann ohne sein eigenes Leben komplett wegschmeißen zu müssen. Ich habe mit dem Artikel angefangen um nochmal zu zeigen wie wichtig dieses Thema ist! Bedanken möchte ich mich auch bei "Freunde fürs Leben e.V." die in diesem Bereich einen großartigen Job machen und viele Fakten sind auch auf ihrer Website zu finden. Ich engagiere mich nun schon mehr als ein Ja...

Europa-Wahl * Wen ich garantiert NICHT wähle

Wenn  https://www.facebook.com/CDU/  in meiner Timeline angezeigt wird, frage ich mich doch ernsthaft wie gut, der Facebook-Algorhythmus wirklich ist? Nein, ihr spiegelt nicht meine Überzeugungen wieder, nicht mal im Ansatz. Wenn ich mir eure Begründungen bei Wahl-O-Mat nur kurz angucke, frage ich mich, wo ihr eigentlich hinwollt?! Zu eigentlich allem neutral, nur wenn es um Steuern und Finanzen geht habt ihr dann doch ne Meinung. CO2-Steuer: "Ja, wir tun doch schon was für den Klimaschutz?!" --> genaues Zitat: "Unser Europa ist Vorreiter für weltweiten Klimaschutz und hat hierbei bereits viel erreicht: Ohne die EU wäre das Pariser Klimaabkommen so nicht auf den Weg gebracht worden. Wir konkretisieren jetzt die Ergebnisse der UN-Klimakonferenzen und setzen sie Schritt für Schritt in ganz Europa um. Bereits die Umsetzung des 40%-Ziels erfordert größte Kraftanstrengungen. Wir wollen Ökologie und Ökonomie in Einklang bringen." Leute ihr erfüllt nicht mal...

Gemeinschaft statt Geschenke

Ich hab von Dezember 2016 bis Februar 2018 bei Familie Janietz in Bo/Sierra Leone gelebt und gearbeitet und die Kinder Lotte und Pepe als Lernhelferin der Deutschen Fernschule unterrichtet.                                                                                                                                                          Meine Organisation hat mich gefragt, wie ich Weihnachten in Sierra Leone erlebt habe, was überraschend war und was mir wichtig geworden ist. Dieser Text wurde mit der Weihnachtspost verschickt.                    ...

Sierra Leone Bilder

Heyhey, Ich melde mich mal wieder. Ich hab mich entschieden die besten Bilder meines Sierra Leone-Aufenthalts zu veröffentlichen. Allerdings nicht hier, sondern auf Tumblr, wo mir die Bilderansicht besser gefällt. Also seit dieser Woche veröffentliche ich Tag für Tag die Bilder und erneuere die Seite. Schaut doch mal vorbei, wenn es euch interessiert und ihr einen weiteren bildlichen Input von Sierra Leone bekommen wollt. http://raskild.tumblr.com/africa P.S. Für die Leute von euch, die einen Tumblr-Account haben: Unter den Bildern befindet sich ein Link zum Eintrag in dem ich das Bild gepostet habe, da könnt ihr das auch rebloggen, wenn ihr möchtet.

Gestern im Bus

Ich hab einen Sitzplatz gefunden. Der Bus fährt an der Haltestelle Schlesisches Tor vor. Die Türen öffnen sich und Menschenmassen strömen in den Bus. Darunter eine afrikanische Frau. Der Busfahrer sagt etwas zu ihr und sie lacht. Ich fühle mich sofort zurückversetzt nach Sierra Leone. Vor meinen Augen erscheint ein Bild von Ami, unserer Haushilfe. Es ist eine ganz bestimmte Art zu lachen. Es hat etwas kicherndes, nur etwas lauter und tiefer. Und ohne das ich das Gespräch zwischen ihr und dem Busfahrer gehört habe, weiß ich: Es ist ihr peinlich. Ja, sie schämt sich. Das war das gleiche, wenn sich ein Sierra-Leoner geschämt hat oder ihm etwas peinlich war. Er hat gelacht. Ich frage mich, ob der Busfahrer das auch als solches erkennt oder sich genauso fühlt, wie ich die ersten Male: nicht ernst genommen? Ist es nicht interessant, dass ich es nicht nur irgendwann besser wusste (das sie damit halt zeigen, dass es ihnen unangenehm ist), sondern das ich nun selbst mit diesem Lachen etwas...

Do it the african way

Wie einige von euch wissen, ziehe ich am Samstag um. Als ich nun gestern dafür Umzugskartons abholen wollte, stand ich vor einer schier unlösbaren Aufgabe. Ich hatte zehn Umzugskartons vor mir, die einzeln zwar nicht schwer waren, doch meine Armspannweite war gerade etwa so weit, wie die Kartons breit waren. Nun hatte ich kein Auto und musste die Kartons von der 57 zur 67 bekommen. Schon nach den ersten fünf Metern, für die ich gefühlt fünf Minuten gebraucht habe, war ich schon regelrecht verzweifelt und fragte mich, warum mich niemand fragte, ob er/sie mir helfen könnte. Da kam mir plötzlich ein Bild in den Sinn, dass ich 14 Monate sehen durfte. Bitte Aufmerksamkeit auf Frau in der Mitte richten Ich dachte: Na ja dann kann ich das auch. Ich also die Umzugskartons auf meinen Kopf gehoben und mit den zehn Kartons zehn Hausnummern weiter gelaufen. Alleine die Blicke wären die Mühe wert gewesen, aber so war es auch viel einfacher. Also:  I do it the african way P.S. Heute ...